アドベリー勝手に応援団

大津のﾌﾟｰさんは言います。

｢鯖街道でいちばんおいしい ｢鯖寿司｣はまちがいなく ここのだ｣ と。

高島市（旧朽木村）の ｢栃生梅竹（とちううめたけ）｣。


　

大津から朽木にかけての鯖街道。
今や多くの鯖寿司店がありますが、
いちばん最初にできたのが、栃生梅竹だそうです。


　


もともと 寿司屋をしていた ご主人。
ご夫婦の合言葉は
｢わたしたちでも食べられる鯖寿司をつくろう！｣。


おっしゃる通り、

梅竹さんの鯖ずしは やさしい です。

すごく 食べやすいです。





大津のﾌﾟｰさんは
鯖街道沿いの鯖寿司を全部食べたそうです。
その中でここがイチバンだと思った理由は
｢ご主人の丁寧な仕事にあるんじゃないかな？｣と。


百貨店に展開しているところや、
１万円近く…高値をウリにしているところもあります。

梅竹のは スタンダードのが２３００円。

お店の隣に新しくできたログハウスで
買ったばかりのさばずしをいただくことができます♪



ごちそうさまでした

栃生梅竹
高島市朽木栃生２７５－１