ロッタのうま酒〜「萩乃露 里山」♪

きょうの晩酌(！)は
福井弥平商店の「萩乃露 里山」。

日本の棚田百選に選ばれた
高島市の「畑の棚田」で収穫された米から造られた日本酒です。

「コシヒカリ」を
あえてお酒にしたのは
(大変なのだそうです)
棚田を守りたい〜！という
地元の方や蔵元の強い思いがあるから。

そのお話を聞いたからでしょうか、
やさしい味がしました♪


「年々味がよくなってる！」と
お酒屋さんでも太鼓判！

今年の里山は辛口です(^O^)