安曇川のトンちゃん！？

きのう･････････
知らなかったぁ～！！

と、心の中で叫んだ出来事がありました。



道の駅｢藤樹の里あどがわ｣のレストランに それはありました。

｢安曇川名物 若鶏のトンちゃん定食｣です。


トンちゃん定食！？
そ･･･それは何ですか？

マダムAさん　｢トンちゃんだけど、豚肉じゃないのよ｣

マダムBさん　｢このへんでは よく食べるわよ｣


めちゃくちゃ気になる～！
ということで、さっそくいただきました。

｢若鶏のトンちゃん丼｣　９５０円


なっ･････････

なんておいしいのー！！

ご飯がすすむー！



お味噌を使っているけれど 味噌だけじゃない。
しょうが焼きのたれみたい？
いやもっと深い、複雑な味です。

｢若鶏のトンちゃん｣とは
十何種類もの調味料に漬けた鶏肉を 焼いたお料理･･･みたいです。
（あるお店は１６種類だそうです）

少し濃い味ですが、
夏場のスタミナ食にもってこいって感じ。


でも、わたしの驚きは それでは終わりませんでした。




マダムA　｢平和堂さんにも売ってるわよ｣

マダムB　｢そうそう！あそこには○○さんとこのが入ってたわね｣

マダムAさん　｢わたしは△△さんとこの方がいいかな｣

マダムBさん　｢忙しい時なんか、たまねぎと炒めるだけでおいしいし｣



まさか･･･？！

まさかぁ～！？！？

と、スーパーへ･･････すると･･･

ありました･･････


しかも･･･
販売スペースが広いんです！
そのスーパーでは、幅およそ１メートル、３段分もありました。


単純にわたしが知らなかっただけなんですが･･･
いや～･････こんなにおいしい名物があったなんて！
高島市は奥が深いです。