菓匠 禄兵衛 の くずどーふ♪

木之本に行ってきました



２００６年11月に リニューアルした 「菓匠 禄兵衛」。
名前も 居川製菓舗から チェンジ！
（というか、もともとの名前 とか？）

　


居川信彦さんは元DJ！


新商品を次々に生み出しています。


まずは… ロッタのいちおし 「くずどーふ」
ぷるんっという食感がたまりません。



小豆・地酒・ブルーベリー・マンゴー…といろんな味がありますが、
オススメは ずばり 「地酒」です。
少しオトナな気分♪になれるかも。

　


つづいては 「ろくべえカステラ」

　


居川さんのこだわりがあらわれているのが、コチラ！
「プレミアム草餅」
　


これがスタンダードな草餅ですが…


何が違うのでしょう？？

答えは「小豆」。

プレミアム草餅には、丹波春日大納言を使っているそうです。
食べ比べると、プレミアムは都会向け！？かな。


そして…　「でっち羊羹」と「金のでっち羊羹」

　


この 「プレミアム草餅」と「金のでっち羊羹」などが
なんと！3月にオープンした 東京ミッドタウンの
「DEAN & DELUCA 六本木店」で販売されているんだそうです。



NY発の食材店「ディーン＆デルーカ」。
おいしいパンとか食材がいっぱいある、ロッタには夢のようなお店♪
「イーストリートベーグルズ」も ここにベーグルやマフィンを置いています。
（わたしは ここの 抹茶チョコクリームベーグル にやみつき☆）

ディーン＆デルーカ は六本木店で初めて 和菓子を販売…とのこと。
禄兵衛さんのお菓子も 注目度高そう


菓匠禄兵衛
http://www.rokube.co.jp/