やまじょうの「山上本店」~下田なす♪
ザンゲします…
わたし 世界で2番目にキライなものが 「茄子」でした。
でも
これなら いいかも と思える、カワイイなすに出会いました。
「下田なす」です。
おいしくいただける大きさが 「たまご大」なんです。
湖南市の下田地区の茄子だから 「下田なす」。
ほんのり 甘みがあるのが特徴。
地元では昔から食べられていたんですって。
この おつけものを作ったのが 「やまじょう」。
「♪日野菜がおヨメに行く時は ほんのり桜色にお化粧して~」
工場の前に、最近おしゃれなお店「山上本店」ができました。
売っているのは、
スーパーでは買えない 特上のおつけものばかり。
わたしのお気に入りは 「しそ大根」
「ゆず大根」と「昆布大根」も美味でした
やまじょう
http://www.yamajou.co.jp/
追伸:
バカじゃなくて ワカ大根でしゅよ 大津のプーさん!
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