2008年06月16日
夏のお酒♪
白ワインと冷酒が飲みたくなりませんか?
きょうの晩酌は
北島酒造の「夏」。
とても涼しげだったので 買いました(^O^)
もっと暑くなったら
冷蔵庫で思いきり冷やして
飲みたいと思います♪
ちなみに、このお酒は
季節ごとに「春」「夏」「秋」「冬」となりますよ
2008年06月14日
♪日野菜がお嫁に行く時は~やまじょう
ザンゲします…
わたし 世界で2番目にキライなものが 「茄子」でした。


でも
これなら いいかも と思える、カワイイなすに出会いました。
「下田なす」です。
おいしくいただける大きさが 「たまご大」なんです。


湖南市の下田地区の茄子だから 「下田なす」。
ほんのり 甘みがあるのが特徴。
地元では昔から食べられていたんですって。
この おつけものを作ったのが 「やまじょう」。
「♪日野菜がおヨメに行く時は ほんのり桜色にお化粧して~」
工場の前に、最近おしゃれなお店ができました。
売っているのは、
スーパーでは買えない 特上のおつけものばかり。
わたしのお気に入りは 「しそ大根」

「ゆず大根」と「昆布大根」も美味でした


やまじょう
http://www.yamajou.co.jp/
追伸:
バカじゃなくて ワカ大根でしゅよ 大津のプーさん!
わたし 世界で2番目にキライなものが 「茄子」でした。
でも
これなら いいかも と思える、カワイイなすに出会いました。
「下田なす」です。
おいしくいただける大きさが 「たまご大」なんです。
湖南市の下田地区の茄子だから 「下田なす」。
ほんのり 甘みがあるのが特徴。
地元では昔から食べられていたんですって。
この おつけものを作ったのが 「やまじょう」。
工場の前に、最近おしゃれなお店ができました。
売っているのは、
スーパーでは買えない 特上のおつけものばかり。
わたしのお気に入りは 「しそ大根」
「ゆず大根」と「昆布大根」も美味でした
やまじょう
http://www.yamajou.co.jp/
追伸:
バカじゃなくて ワカ大根でしゅよ 大津のプーさん!
2008年06月05日
パンダの次はパン♪
パンダの次は「パン」(^O^)

彦根のたねや美濠の舎にある
ブーランジェリーに行ってきました。

ズラリと並んだパン♪
見た目にも華やかなのが多くて迷います。

大津のプーさんいちおしは
チーズスティック!

止まらなくなっちゃうみたいです(^^)

この日買ったのは
抹茶とホワイトチョコのパン〜とチーズのパン〜


日牟禮ヴィレッジにもパン売ってますよね。
デニッシュ生地かフランスパン生地が多くて
ひとつひとつが贅沢に作られている気がします。
見た目もよく味もよくこじゃれていて…まるでケーキってパンもたくさん。
クラブハリエだからできる「パン」なのでしょうか?

たねや・クラブハリエ
http://taneya.jp
彦根のたねや美濠の舎にある
ブーランジェリーに行ってきました。
ズラリと並んだパン♪
見た目にも華やかなのが多くて迷います。
大津のプーさんいちおしは
チーズスティック!
止まらなくなっちゃうみたいです(^^)
この日買ったのは
抹茶とホワイトチョコのパン〜とチーズのパン〜
日牟禮ヴィレッジにもパン売ってますよね。
デニッシュ生地かフランスパン生地が多くて
ひとつひとつが贅沢に作られている気がします。
見た目もよく味もよくこじゃれていて…まるでケーキってパンもたくさん。
クラブハリエだからできる「パン」なのでしょうか?
たねや・クラブハリエ
http://taneya.jp
2008年05月15日
ソラノネ~ブルーベリーフィールズ紀伊國屋♪
高島市は安曇川町の山奥に
「泰山寺(たいさんじ)」という地区があるんです。
細い山道を抜けると、そこはまるで北海道!
一面に畑が広がります。
そこに 「ソラノネ」 が誕生しました。

写真の右側の建物がレストラン・カフェ「ソラノネ食堂」。
看板がかわいいですね♪

この「ソラノネ」をつくったのは
大津市伊香立にある 「ブルーベリーフィールズ紀伊國屋」。
(おいしいレストラン・カフェはもちろん 夏にはブルーベリーの摘み取りが人気♪)

この泰山寺でも 何年か前からブルーベリーがすくすくと育っています。
(土がまっくろ!栄養たっぷりの土なんですって♪)
こんな空気のおいしいところで
おいしいごはんやケーキがいただけるのは
もちろん ウレシイのですが、
いちおしカンゲキは コチラ!
地元・泰山寺のシャキシャキみずみずしい大根サラダ! と ブルーベリージュース♪

おにぎりセット ¥1,050

カツサンドプレート ¥1,260 (鹿肉でしゅ!)

でも レストランだけじゃないんです。
こんな体験ができるんです!
そう!かまど・・・ごはんを炊くんです


もしわたしにこどもがいたら (もしくはできたら)
体験してみてほしいなぁ、ごはん炊き・・・って思いました

緑にかこまれて…ほっこり体験。
こころがやさしくなれるかも。

ソラノネ
http://soranone.jp/
ブルーベリーフィールズ紀伊國屋
http://www.bbfkinokuniya.com/
「泰山寺(たいさんじ)」という地区があるんです。
細い山道を抜けると、そこはまるで北海道!
一面に畑が広がります。
そこに 「ソラノネ」 が誕生しました。
写真の右側の建物がレストラン・カフェ「ソラノネ食堂」。
看板がかわいいですね♪
この「ソラノネ」をつくったのは
大津市伊香立にある 「ブルーベリーフィールズ紀伊國屋」。
(おいしいレストラン・カフェはもちろん 夏にはブルーベリーの摘み取りが人気♪)
この泰山寺でも 何年か前からブルーベリーがすくすくと育っています。
(土がまっくろ!栄養たっぷりの土なんですって♪)
こんな空気のおいしいところで
おいしいごはんやケーキがいただけるのは
もちろん ウレシイのですが、
いちおしカンゲキは コチラ!
地元・泰山寺のシャキシャキみずみずしい大根サラダ! と ブルーベリージュース♪
おにぎりセット ¥1,050
カツサンドプレート ¥1,260 (鹿肉でしゅ!)
でも レストランだけじゃないんです。
こんな体験ができるんです!
そう!かまど・・・ごはんを炊くんです
もしわたしにこどもがいたら (もしくはできたら)
体験してみてほしいなぁ、ごはん炊き・・・って思いました

緑にかこまれて…ほっこり体験。
こころがやさしくなれるかも。
ソラノネ
http://soranone.jp/
ブルーベリーフィールズ紀伊國屋
http://www.bbfkinokuniya.com/
2008年04月04日
ロッタのうま酒〜「萩乃露 里山」♪
きょうの晩酌(!)は福井弥平商店の「萩乃露 里山」。
日本の棚田百選に選ばれた
高島市の「畑の棚田」で収穫された米から造られた日本酒です。
「コシヒカリ」を
あえてお酒にしたのは
(大変なのだそうです)
棚田を守りたい〜!という
地元の方や蔵元の強い思いがあるから。
そのお話を聞いたからでしょうか、
やさしい味がしました♪
「年々味がよくなってる!」と
お酒屋さんでも太鼓判!
今年の里山は辛口です(^O^)
2008年03月24日
不老泉の赤ラベル伝説
‘おいしい’と言ってくれるお客さんにだけターゲットをしぼって造った…という
究極の日本酒が あります。
その酒は
100人中わずか数人しか 好きにならない。
でも
ひとたび ファンになると
そのリピーター率や ほぼ100%。
その蔵元の名は 「上原酒造」(滋賀県高島市新旭町)
その酒の名は 「不老泉」 特別純米 山廃仕込 原酒 参年(赤)
通称:赤ラベル。

そのうまさの秘密は
伝統的な「山廃仕込」にあるのか。
いいところだけをしぼる「木槽天秤しぼり」にあるのか。
3年 寝かせたからなのか。
お酒に詳しいある人が言いました。
「うまい日本酒を探し求めると
行き着くのは、
不老泉の3年ものだ」と。
究極の日本酒が あります。
その酒は
100人中わずか数人しか 好きにならない。
でも
ひとたび ファンになると
そのリピーター率や ほぼ100%。
その蔵元の名は 「上原酒造」(滋賀県高島市新旭町)
その酒の名は 「不老泉」 特別純米 山廃仕込 原酒 参年(赤)
通称:赤ラベル。
そのうまさの秘密は
伝統的な「山廃仕込」にあるのか。
いいところだけをしぼる「木槽天秤しぼり」にあるのか。
3年 寝かせたからなのか。
お酒に詳しいある人が言いました。
「うまい日本酒を探し求めると
行き着くのは、
不老泉の3年ものだ」と。
2008年03月05日
かわもとの「おおきいいちご大福」♪
超ビッグなお知らせ!かわもとのいちご大福が
「おおきいいちご大福」になりましたー!
ばんざーい!!!!
といっても
3/5〜3/14までの期間限定です。
なんで今の季節かというと
ホワイトデー間近だから!
←おもち…とろけているの わかりますか?
「おおきいいちご大福」について詳しくは
コチラ
をどうぞ!(去年も書いたの!)1個350円(税込)
普通のサイズは178円(税込)
値段は倍でも満足度は数万倍!!
あの とろとろ〜を知らないなんて もったいない♪
ただし 要電話予約です。
かわもと 大ファンのロッタでした。
かわもと
0748-42-0269
2008年02月15日
浪乃音酒造の「かぼスッキリ」♪
流行っているお酒があります。
浪乃音酒造(大津市)の
日本酒リキュール
「かぼスッキリ」です。
お酒というよりジュースみたい…だそうですが
ものすごくハマった人がいるんです。
売っているお店を探して
一気に3本も買ったそうです

そんなに美味しいの???気になる…
浪乃音酒造
http://www.bcap.co.jp/kuramoto/naminooto/
2008年02月13日
ベルブラントモエのショコラ餅♪
「アドベリーチョコか
このチョコか
どっちかを選べって言われたら
選べない…(泣)」
ベルブラントモエの「ショコラ餅」です。
緑はやわらかいおもちの中に
ホワイトチョコが、
茶はおもちの中に
チョコが入っています。
どうしてこんなにおいしいのでしょう?
わかりません(^^ゞ
でも、ショコラ餅をいただく度に思うのは
「こんなの食べたかった
」ということ!きょうも
おともだちのあずしゃんに1つあげたら
「んーっ!んまいっ!大ヒット~!!」と
言ってくれました(喜)。
岩塩を使った 「塩チョコ」もおすすめです
とも栄
http://www.sweet-tomoe.com/
2008年01月13日
うま酒♪
北島酒造の「うま酒」は
とってもとってもおいしい どぶろく です。

白くて まったり…
んーまさに ゆめごこちです

デパートのお酒売り場にありましたよ。
って、
バンビちゃんも
お買いもの〜♪お買いもの〜♪
でしゅか??

ロッタ
とってもとってもおいしい どぶろく です。

白くて まったり…
んーまさに ゆめごこちです

デパートのお酒売り場にありましたよ。
って、

バンビちゃんも
お買いもの〜♪お買いもの〜♪
でしゅか??
ロッタ
2007年12月22日
おむすび膳
先日、信楽の「MOHO MUSEUM」に行きました。
ここって 首都圏でいう 箱根や清里 みたいなところなのでしょうか?
大阪や神戸、全国からおしゃれな方がたくさん!
外国からもたくさん!
すごいですね。
でも、ご存じですか?
ここには おいしいものも たくさんあることを。
入口にあるレストランの「おむすび膳」。

有機農法で作られた素材を使った
ヘルシーなお料理です。
お野菜もおそばもパンも
こだわりぬいてつくられているそうですが…

いちおしはなんといっても 「おとうふ」!
「こんなの食べたことなーい!」というくらい、
なめらかな一品です。
お塩をちょこっとかけていただくのが
わたしは一番好きです。
残念ながら 美術館は12月17日から休館
ブログが間に合わなかったので、
もし食べたい!という方がいらっしゃったら
春まで待ってください
http://miho.jp
ここって 首都圏でいう 箱根や清里 みたいなところなのでしょうか?
大阪や神戸、全国からおしゃれな方がたくさん!
外国からもたくさん!
すごいですね。
でも、ご存じですか?
ここには おいしいものも たくさんあることを。
入口にあるレストランの「おむすび膳」。
有機農法で作られた素材を使った
ヘルシーなお料理です。
お野菜もおそばもパンも
こだわりぬいてつくられているそうですが…
いちおしはなんといっても 「おとうふ」!
「こんなの食べたことなーい!」というくらい、
なめらかな一品です。
お塩をちょこっとかけていただくのが
わたしは一番好きです。
残念ながら 美術館は12月17日から休館

ブログが間に合わなかったので、
もし食べたい!という方がいらっしゃったら
春まで待ってください
http://miho.jp
2007年11月19日
いとしの忠太郎食堂♪
「おいしい食堂」大好きな「勝手に応援団」としたことが…!!
こちらをご紹介するのをすっかり忘れていました!
米原の「忠太郎食堂」。
広い駐車場には、トラックがズラリ!
わたしのいちおしは チキンカツですが、
きょうは お肉にしました。
ボリュームたっぷり!
おいしかったのは、うま煮!
ピリ辛でした♪
ぶっきらぼうな お店のおかあさん方。大好きです。
いかにも 食堂!なので
ひとりや女性同士でいく雰囲気ではありません。
わたしも今回は5人でした。
いつかは、おナベもいただいてみたいです!
ごちそうさまでした(*^。^*)
忠太郎食堂
米原市米原樋口
(米原インターの目の前!)
2007年10月08日
食欲の秋♪
やってきました、食欲の秋!始まりました、大津西武の北海道物産展!
おおにぎわい〜(^0^)/
あたしも
ギャル曽根ちゃんみたいな
際限ない胃袋がほしい〜(ノ><)ノ
2007年09月28日
栃生梅竹の絶品鯖寿司♪
大津のプーさんは言います。
「鯖街道でいちばんおいしい 「鯖寿司」はまちがいなく ここのだ」 と。
高島市(旧朽木村)の 「栃生梅竹(とちううめたけ)」。

大津から朽木にかけての鯖街道。
今や多くの鯖寿司店がありますが、
いちばん最初にできたのが、栃生梅竹だそうです。

もともと 寿司屋をしていた ご主人。
ご夫婦の合言葉は
「わたしたちでも食べられる鯖寿司をつくろう!」。
おっしゃる通り、
梅竹さんの鯖ずしは やさしい です。
すごく 食べやすいです。

大津のプーさんは
鯖街道沿いの鯖寿司を全部食べたそうです。
その中でここがイチバンだと思った理由は
「ご主人の丁寧な仕事にあるんじゃないかな?」と。
百貨店に展開しているところや、
1万円近く…高値をウリにしているところもあります。
梅竹のは スタンダードのが2300円。
お店の隣に新しくできたログハウスで
買ったばかりのさばずしをいただくことができます♪

ごちそうさまでした
栃生梅竹
高島市朽木栃生275-1
「鯖街道でいちばんおいしい 「鯖寿司」はまちがいなく ここのだ」 と。
高島市(旧朽木村)の 「栃生梅竹(とちううめたけ)」。
大津から朽木にかけての鯖街道。
今や多くの鯖寿司店がありますが、
いちばん最初にできたのが、栃生梅竹だそうです。
もともと 寿司屋をしていた ご主人。
ご夫婦の合言葉は
「わたしたちでも食べられる鯖寿司をつくろう!」。
おっしゃる通り、
梅竹さんの鯖ずしは やさしい です。
すごく 食べやすいです。
大津のプーさんは
鯖街道沿いの鯖寿司を全部食べたそうです。
その中でここがイチバンだと思った理由は
「ご主人の丁寧な仕事にあるんじゃないかな?」と。
百貨店に展開しているところや、
1万円近く…高値をウリにしているところもあります。
梅竹のは スタンダードのが2300円。
お店の隣に新しくできたログハウスで
買ったばかりのさばずしをいただくことができます♪
ごちそうさまでした

栃生梅竹
高島市朽木栃生275-1
2007年09月12日
ふくふくのひき肉ラーメン
ひさびさに 「出会えたー!
」と思いました。
「中国料理&珈琲 ふくふく」の ひき肉ラーメン。

ピリッ!でも濃くない!
うまみたっぷり!くせになる!

おいしさの秘密は たまねぎ。
みじん切りにして た~っぷり入っているので、味もまろやか。
だから ひき肉(豚)も濃すぎず、辛すぎず。
(たまねぎ、写真で見えるかな?)

天津飯も 油っこくなくて やさしいお味。

どのくらいおいしいかというと、
自称・うまいもん評論家(?)の大津のプーさんご一行(総勢4名!)が
全員 「んまいっ!近所だったら通うのに!」と言ったくらい~
ふくふく
長浜市南高田町126-3
(8号線沿い アル・プラザ長浜の近く)
」と思いました。「中国料理&珈琲 ふくふく」の ひき肉ラーメン。
ピリッ!でも濃くない!
うまみたっぷり!くせになる!
おいしさの秘密は たまねぎ。
みじん切りにして た~っぷり入っているので、味もまろやか。
だから ひき肉(豚)も濃すぎず、辛すぎず。
(たまねぎ、写真で見えるかな?)
天津飯も 油っこくなくて やさしいお味。
どのくらいおいしいかというと、
自称・うまいもん評論家(?)の大津のプーさんご一行(総勢4名!)が
全員 「んまいっ!近所だったら通うのに!」と言ったくらい~

ふくふく
長浜市南高田町126-3
(8号線沿い アル・プラザ長浜の近く)
2007年09月11日
ま…参った!参った!
わたしたちの仲間のひとりが 新しい場所で、新しい道を歩むことになりました。
で、
ロッタ 「どこに行きたい?」
Sちゃん 「一度美富士食堂に行ってみたかったの!」
大津のプーさん「…※☆○■△>>>?!」
美富士は今や、
旭山動物園や金閣寺なみの有名スポットになってるんですね…
まず運ばれてきたのは、お好み焼き(並)。
Sちゃん、目を丸くしています。

つづいて、カツ丼(並)。
Sちゃん、まだまだ余裕ってカオしてます。強いのかな!

つぎ!ざるそば!
Sちゃん、固まってます…表現悪いのですが、珍獣見てるようなカオです。
これ、ホントにざるそばだよ。

さいごに、かき氷(並)!
Sちゃん、遠い目をしています。。
まだまだだよ!がんばって!

3人で おなか ぱんぱん!
ロッタのおなか・・・ 2日後まで 美富士の存在を感じてました。
あ~参った!参った!
けど、美味しかった
美富士食堂
大津市膳所2丁目8-6
で、
ロッタ 「どこに行きたい?」
Sちゃん 「一度美富士食堂に行ってみたかったの!」
大津のプーさん「…※☆○■△>>>?!」
美富士は今や、
旭山動物園や金閣寺なみの有名スポットになってるんですね…

まず運ばれてきたのは、お好み焼き(並)。
Sちゃん、目を丸くしています。
つづいて、カツ丼(並)。
Sちゃん、まだまだ余裕ってカオしてます。強いのかな!
つぎ!ざるそば!
Sちゃん、固まってます…表現悪いのですが、珍獣見てるようなカオです。
これ、ホントにざるそばだよ。
さいごに、かき氷(並)!
Sちゃん、遠い目をしています。。
まだまだだよ!がんばって!
3人で おなか ぱんぱん!
ロッタのおなか・・・ 2日後まで 美富士の存在を感じてました。
あ~参った!参った!
けど、美味しかった

美富士食堂
大津市膳所2丁目8-6
2007年09月05日
下村製菓所の手づくり飴
大津のプーさんはよく言います。「大津のまちのにぎわいはすごかった!」と。
実はわたしはその言葉をいつも
知らない街のことを聞く思いで耳を傾けていました。
でも最近、考えを少し改めました。
八百屋、かまぼこ屋、魚屋、和菓子屋、乾物屋…
大津には昔からのお店が今もたくさん息づいているんですね。
ゆっくり歩かないとわからないものですね。
大津市中央にある「下村製菓所」に行きました。
喜寿のおじいさまとふたつ年下のおばあさまのふたりで、
手づくり飴を作っていらっしゃいます。
やさしい飴です。
赤はいちご、水色はサイダー、茶色はしょうがです。
そういえばわたしはこのところ、
コンビニやスーパーに売ってるアメを買わなくなりました。
代わりに、
アドベリーの飴や
唐橋のたにし飴を買います。
サクマドロップみたいな
昔ながらの懐かしい飴ばかり。
体が求めてるってこと、でしょうか(^-^)
2007年08月30日
かわもとのぶどう大福♪
かわもとのぶどう大福(*^。^*)

おもち ふわっふわっ

手で持つだけで、すでに とろける感触です。

口に入れると、おもちが…中から白あんが…
そして ぶどうのジューシーさも たまりません。

かわもと といえば、いちご大福 ですが、

夏のかわもと といえば、ぶどう大福なんです。

かわもと
東近江市山路町 最寄り駅はJR能登川駅
おもち ふわっふわっ
手で持つだけで、すでに とろける感触です。
口に入れると、おもちが…中から白あんが…
そして ぶどうのジューシーさも たまりません。
かわもと といえば、いちご大福 ですが、
夏のかわもと といえば、ぶどう大福なんです。
かわもと
東近江市山路町 最寄り駅はJR能登川駅
ラーメン缶の自販機!
ロッタ絶叫!
